シンプルイズベスト

さっき焼き上がったチーズケーキ。

直径18センチでクリームチーズ1箱使用
材料は買ってあったんで、クリームチーズの箱裏にあるレシピ通りに順番にボウルにぶち込んで、ハンドミキサーでガーッて混ぜて、オーブンに放り込んだだけ。
お砂糖はレシピの半分、レモン汁は2倍。
もうちょっと冷めたら食べます。
次はレアにしようっと。